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一块儿去越南的路边摊饭馆里吃一顿越南菜,锅里边全是,到了小吃街我才知道

日期:2021-01-13 19:21:19 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:57

这会儿人们对吃的挺挑的,一块儿去吃饭点菜,菜里边不让加这个不让加那个。像之前吃不饱的时候儿,有的吃就不错了,哪会像这样。前几天子,我和我同事一块儿去越南出差,越南就在我们的旁边儿,跟我们云南红河是交界的地儿。

一块儿去越南的路边摊饭馆里吃一顿越南菜,锅里边全是,到了小吃街我才知道(图1)

本来和同事说好了,一块儿去越南的路边摊饭馆里吃一顿越南菜。结果进去了,越南菜本身就是大杂烩,她不吃这个不吃那个的,一说下来一盘子越南菜里边被她说下去了一半。后来我就留她自个儿在那吃越南菜了,我出门之后打听了越南卖小吃的那条街,当然是跑着就去啦!到了小吃街我才知道,这里的越南菜和我们云南红河的做法儿特别像。而且里边的肉都是那种瘦的不腥的,但是他们做越南菜的时候儿,里边还会加点柠檬片,这样吃着越南菜里边的肉更香更有嚼劲儿!我也特别愿吃酸的,所以这个越南菜真的和我胃啊!

一块儿去越南的路边摊饭馆里吃一顿越南菜,锅里边全是,到了小吃街我才知道(图2)

我在越南这边还找到了和内地很像的小吃,比如越南卷粉,带皮牛肉河粉,螺蛳粉还有红豆饼....其实越南这些小吃咱们国内也有的,但是我觉得还是越南这边儿的好吃点儿。越南和云南一样,他们平常也是吃米粉儿,不像北方那边吃馒头面条儿,南方那边吃米饭。不过他们的米粉儿,吃着和云南米粉儿不是太一样儿,越南的米粉儿更筋道儿点。而且米粉里边的配料儿和云南的也不一样,像云南的米粉配料是在一个锅里的,但是越南的就是好几个锅。

一块儿去越南的路边摊饭馆里吃一顿越南菜,锅里边全是,到了小吃街我才知道(图3)

把锅盖打开之后,锅里边全是,还有一些菜。米粉都是提前煮好的,因为煮出来之后就凉了,所以老板就会把米粉儿放在碗里或者一个大盆子里,吃多少抓多少。虽然这样儿看着不好看,但是碰上好吃的了,谁还管那么多呢啊?老板也会按你说的配料儿,在锅里边儿盛一大勺子,这样儿一大碗肉就全给捞上来了啊!

一块儿去越南的路边摊饭馆里吃一顿越南菜,锅里边全是,到了小吃街我才知道(图4)

吃饭的小桌子上,还有别的配料儿。像香菜,薄荷叶,芝麻油,芝麻酱,辣椒油都有的,而且除了这个们还有十几种别的料儿,不过我叫不上名儿来。吃米粉儿的时候,我每个料儿都放了点,这样也很好吃的啊。如果你觉得你的米粉儿不够吃,你也可以在吃饭之前,让老板给你做成两份米粉儿,两份儿之内是不会多收钱的啊!我去算钱的时候都呆住了,老板收了我一万多的越南盾,这一万多越南盾在国内才是三块钱了。是不是比国内的一碗米粉儿便宜的多?

本文相关词条概念解析:

米粉

米粉,是小米粉丝的简称,指的是小米公司产品的粉丝。米粉是小米公司粉丝营销的产物,为了扭转小米公司的劣势局面,小米公司从2012年开始走粉丝经济路线,并建立起一个粉丝矩阵。到2015年,其粉丝总量估计在4500万左右。

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