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枸杞使用之前要不要洗,枸杞泡水有3个忌讳,乱吃身体被伤透,聪明人都避开了

日期:2020-05-22 18:36:55 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:441

枸杞使用之前要不要洗,枸杞泡水有3个忌讳,乱吃身体被伤透,聪明人都避开了(图1)

人到中年不得已,保温杯里泡枸杞,这几乎是中年人养生的标配。枸杞的确是一种物美价廉的营养佳品,有养肝明目、益肾填精的功效,不少爱养生的人家里或者办公室里都少不了枸杞。但是枸杞吃对是养生,吃错是害人,枸杞泡水有3个忌讳,吃错不仅浪费还伤害身体,聪明人都避开了。

1、忌高温

很多人在泡枸杞的时候,都有一个习惯,就是先把枸杞放入保温杯里面倒入开水冲泡,并认为这样才能充分散发出枸杞里的营养。其实并不建议大家这样做,枸杞是不耐高温的,开水泡枸杞不仅无法把枸杞里面的营养充分散发出来,反而还会枸杞里的大部分营养,如甜菜碱、胡萝卜素等,这样泡出来的枸杞水和白开水没有什么两样。

泡枸杞的最佳水温是45度到55度之间,这个温度和孩子冲泡奶粉的温度是一样的。如果您无法判断水的具体温度,可以教给大家一个十分简单的办法,就是只要水温感觉温热,但是又不烫,可以正常吞咽,就大概是这个温度。有的人泡枸杞只喝水,会把里面的枸杞子给倒掉,其实枸杞水的大部分营养都在枸杞上,泡完枸杞水以后,别忘了把枸杞子也嚼一嚼吃掉,扔了实在是可惜。

2、忌过量

枸杞虽好,价格又十分便宜,但是也不能过量食用,就和多喝水有益健康,但是也不能过量是一个道理。枸杞属于温性食材,过量食用的话会很容易导致上火,尤其是比较炎热的夏天,人本来就比较容易躁动,再进食过量的枸杞无疑就等于火上加火,导致流鼻血、眼干、口臭等。

建议大家每天吃枸杞的数量控制在20颗以内就足够了,如果是机体代谢和排泄功能都比较差的老年人,可减半。

3、忌人人食用

任何事物都有两面性,枸杞也不例外,枸杞虽然是一种滋补佳品,非常适合生长发育阶段的青少年,以及经常需要面对电脑工作的上班族,但是如果您正处在感冒发烧、腹泻时期的话,建议您最好停用,因为枸杞的温补效果很强,特殊时期吃枸杞不仅起不到养生效果,还会加重病情。

小小枸杞子,功效真不少

1、枸杞和山楂

枸杞使用之前要不要洗,枸杞泡水有3个忌讳,乱吃身体被伤透,聪明人都避开了(图2)

炎热的夏天,很多人的食欲都开始变得很差,吃饭没有胃口,这个时候可以试试山楂枸杞水,山楂有健脾养胃、开胃消食的功效,同时还能活血化瘀、调节血脂和血糖,很适合中老年人食用。

2、枸杞和菊花

一到夏天,天气燥热,变得很急躁,心烦意乱,失眠多梦等,这个时候可以来一杯枸杞菊花茶,菊花有疏风清热、养肝明目的功效,和枸杞搭配在一起,枸杞的温性刚好可以中和菊花的寒性,是中医里面经典的下火茶。

3、枸杞和娃娃菜

前面两种都是关于枸杞的饮品,最后给大家推荐一个菜品,枸杞娃娃菜。娃娃菜性微寒,有养胃生津、利尿清热等功效,很适合夏天食用。先把娃娃菜洗干净一片片放入碗中,加入高汤蒸半小时左右,最后出锅前撒入枸杞点缀即可。

枸杞使用之前要不要洗?

很多人在吃枸杞之前都有一个疑问,就是枸杞到底要不要洗?如果您购买的是包装类的枸杞,一般是经过严格的清洗和杀菌的程序的,这个时候就不需要再额外清洗了,如果您购买的是散装的枸杞,在加工、运输、售卖的过程中难免会受到杂质的污染,吃之前最好洗一下。

本文相关词条概念解析:

枸杞

枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区,而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”,则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实。

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