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今天推荐的早餐特别简单,10分钟可以做好端上桌,事实上有肉有蛋有面有菜,营养好吃

日期:2020-04-04 09:14:16 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:69

简单快手又营养的早餐才是大家最喜欢的早餐。现在人生活节奏很快,要做的事情特别多,没有时间好好做饭也太正常了,可是我们都知道,三餐对任何人都特别重要,越是忙碌越要好好吃饭,身体健康最重要了。这就需要我们练就一身本领,又快又好地喂饱自己和家人,精力充沛地为美好生活努力。

今天推荐的早餐特别简单,10分钟可以做好端上桌,看起来就是很简单的一碗面,事实上有肉有蛋有面有菜,营养还是很全面的。只要冰箱里有馄饨有面条,烧水煮面就是分分钟的事儿。

今天推荐的早餐特别简单,10分钟可以做好端上桌,事实上有肉有蛋有面有菜,营养好吃(图1)

这是一碗“假”云吞面,所以说它“假”那是因为它不过是把馄饨和面条煮在一起,并没有细心熬汤,面条也没有那么讲究。正宗云吞面,汤头特别重要,要用柴鱼虾壳熬汤,汤要清而鲜;面条是用竹升面,口感脆且弹;云吞的馅也特别讲究,有虾有肉才好吃。这碗面虽假却也特别适合生活特别忙碌的大家。馄饨可以利用空闲时间包好,分成小份冻在冰箱中,面条可以用挂面,我们需要在营养饮食和方便操作之间找一个平衡点,既不让做饭成为负担,又能吃好吃安全,那就是最好的。

今天推荐的早餐特别简单,10分钟可以做好端上桌,事实上有肉有蛋有面有菜,营养好吃(图2)

嫩蛋馄饨面

材料:馄饨20个左右,细面一把、菠菜一把、鸡蛋三个、虾皮一碟、盐、生抽、芝麻油、紫菜、辣椒油等。三人份

做法:

1、准备馄饨,我用鲜肉包现包的馄饨,可以一次多包些,冻起来,吃的时候拿出来直接煮就可以了。

今天推荐的早餐特别简单,10分钟可以做好端上桌,事实上有肉有蛋有面有菜,营养好吃(图3)

2、细面一把,我用的湿面,家里有面条机,做成条比较方便,可以用挂面,更方便。

今天推荐的早餐特别简单,10分钟可以做好端上桌,事实上有肉有蛋有面有菜,营养好吃(图4)

3、坐锅烧水,水开后煮馄饨,煮面。如果是冻馄饨,先把馄饨下锅煮开,接着下湿面。如果是用挂面加冻馄饨,先把馄饨煮了捞出来,再煮面,或者直接用两个锅同时煮面和馄饨。面条和馄饨这类食物,不能久煮也不能久泡,煮好后马上吃最好。

今天推荐的早餐特别简单,10分钟可以做好端上桌,事实上有肉有蛋有面有菜,营养好吃(图5)

4、往锅中加入虾皮、紫菜一起煮,菠菜也可以同煮,这样比较省事儿。

今天推荐的早餐特别简单,10分钟可以做好端上桌,事实上有肉有蛋有面有菜,营养好吃(图6)

5、提前准备面碗,用葱碎、生抽、盐和芝麻油兑汁,煮好的面盛入碗中。也可以把虾皮直接放在碗中。

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6、煮面的同时,另起一个炒锅,把蛋液下锅炒熟,炒成嫩嫩的蛋碎,下锅一分钟就关火,鸡蛋的口感和味道都特别好。

今天推荐的早餐特别简单,10分钟可以做好端上桌,事实上有肉有蛋有面有菜,营养好吃(图8)

7、把炒好的鸡蛋加入面碗中,香喷喷的饭就做好了。开吃吧。

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多说几句:

本文相关词条概念解析:

馄饨

馄饨是中国的传统食品,源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。起初是用于祭祀,直到宋代,每逢冬至节,市镇店肆停业,各家包馄饨祭祖,祭毕全家长幼分食祭品馄饨。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨,馅料讲究,薄皮包馅,味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等等。

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