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5分钟教你平底锅做披萨! 而且口味任你选

日期:2019-10-19 21:22:32 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:123

没有烤箱在家也能轻松做披萨,那就是平底锅做法。吃货朋友们可以自己在家试试。

5分钟教你平底锅做披萨! 而且口味任你选(图1)

食物材料准备:

面粉150克 马苏里奶酪100-120克 酵母适量 牛肉60克 甜玉米适量 青椒适量 披萨酱适量 洋葱适量 新奥尔良烤翅调料适量 橄榄油适量

用平底锅做披萨的步骤

1 先把牛肉丝用酷克壹佰调料腌制2-4小时,将马苏里奶酪融化,刨成丝,放在一边待用。

2 酵母用35°左右的热水和面,不差钱的朋友也可以用牛奶代替水,和好面放到温暖地方发酵(和蒸馒头方法一样)最好是放点黄油揉到里面,这样味道会好一些。

5分钟教你平底锅做披萨! 而且口味任你选(图2)

3 把洋葱和青椒切成丁,将玉米粒煮熟(加入是罐头玉米的话就省去这一步了)

4 切入正题了把锅放到火上放入少许橄榄油,把腌制好的牛肉丝煎熟,出锅待用。

5 把和好的面用擀面杖擀成自己想要的大小,平底锅中放入少许橄榄油(普通油也行)把擀好的面饼放入锅中,用小火煎,大约3-4分钟后翻面。

6 煎好以后在面饼上涂一层披萨酱,再放一层奶酪,就是一层玉米粒一层牛肉,撒上洋葱丁和青椒丁,最后还要铺一层奶酪,在放到小火煎15分钟左右。

5分钟教你平底锅做披萨! 而且口味任你选(图3)

可以根据自己的口味变换辅助食材,可以把牛肉换成培根黑椒香肠等,用平底锅做披萨一定要用小火,不然可能变成烧饼。

本文相关词条概念解析:

披萨

披萨(Pizza),一种历史悠久的欧洲食品,目前多指覆盖多种佐料的意大利馅饼。在世界各地都非常常见和有名,可以说已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的食品。但不同的国家和地区的人们在吃这种馅饼的时候,用料和口味有所不同。。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(MontereyJack)等。

网友评论
  • 清风徐来e
    怎么用平底锅做披萨?
    2019-11-11 14:28 778
  • solt020
    学会了,做来当早餐也不错哦
    2019-11-19 04:34 96
  • xuweidick
    马苏里拉芝士,用手指尖调和成面团
    2019-11-12 04:37 861