璀璨资讯网
首页 >> 美食 >> 正文

我家“包菜”从来不炒,教你秘制新做法,一次做5斤,开胃又下饭

日期:2019-09-25 18:28:22 来源:互联网 编辑:小TT 阅读人数:607

我家“包菜”从来不炒,教你秘制新做法,一次做5斤,开胃又下饭(图1)

1、准备1颗包菜,洗净之后晾干水分,从中间一切两半,再用刀把包菜中间的根部去掉,切成细丝,装入稍微大一点的盆中

我家“包菜”从来不炒,教你秘制新做法,一次做5斤,开胃又下饭(图2)

2、再准备三个青椒,也或者是红彩椒,洗净之后晾干水分,去掉辣椒籽切成丝。

我家“包菜”从来不炒,教你秘制新做法,一次做5斤,开胃又下饭(图3)

3、把切好的青椒放在盆中,再加入一把蒜末,一把姜丝,一把小葱切成葱段,都放在盆中。

我家“包菜”从来不炒,教你秘制新做法,一次做5斤,开胃又下饭(图4)

4、最后再准备一根胡萝卜,洗净之后晾干水分,擦成细丝放在盆中,依据个人的口味加入适量的盐,搅拌搅拌,腌制一个小时。

我家“包菜”从来不炒,教你秘制新做法,一次做5斤,开胃又下饭(图5)

5、一个小时之后,这些材料会变软出水,腌出来的水分不需要倒掉,直接加入适量细的辣椒面,辣椒面的量可以依据个人的口味,适量的添加。

我家“包菜”从来不炒,教你秘制新做法,一次做5斤,开胃又下饭(图6)

6、把所有的食材搅拌均匀,放在一个干净的保鲜罐中,盖上盖子密封冷藏,腌制入味之后就可以开吃啦,不管是配馒头米饭还是粥,都是绝配,非常的美味过瘾,如果你喜欢也是试试做吧。

我家“包菜”从来不炒,教你秘制新做法,一次做5斤,开胃又下饭(图7)

食材清单:

包菜一颗,辣椒三个,大蒜一头,生姜一块,小葱一把,盐适量,辣椒面适量。

烹饪小贴士:

1、因为是腌制的东西,所以在制作的过程中,所有的食材和工具都不能碰到生水和生油。

2、在吃的时候,我们要用干净的筷子去取,吃多少取多少,再淋入一些香油口感会更好,剩下的还放在冰箱,冷藏保存

相关食谱:

1。

2。

本文相关词条概念解析:

包菜

也叫包心菜或卷心菜,原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培。

网友评论
  • 旺仔┟牛奶
    洗净后直接切丝调味即可,口感也十分鲜嫩爽脆
    2020-07-05 22:47 199
  • Orangela子
    包菜怎样做才好吃?
    2020-07-10 03:33 327
  • 墨颜燕
    春天吃什么健康、养生、又开胃下饭?
    2020-07-10 03:16 547
  • niquanfang
    题主说,他最喜欢青椒炒肉丝,对于题主来说,这是他认为的最下饭的菜肴,您觉得吃米饭的时候什么菜最下饭
    2020-07-08 16:15 942
  • 吃饭用大碗
    其实就是春季常见的那些时令蔬菜了,最被人熟知的就是莴笋、豆芽和香椿了
    2020-07-07 09:19 522
  • 无语的紫鸢
    你是个幸运儿,问我算是问对人了,因为以前做过厨师,恭喜你了
    2020-07-06 05:28 76
  • nicoleyyy
    而且醋是咸味增强剂,使用食醋后,就可以减少盐的用量,更健康哦
    2020-07-08 12:52 107
  • 可以叫我帅
    先把泡椒片、木耳丝、蒜茸、大红椒丝、姜丝、香油、辣椒油、香醋、盐放入盆子里搅拌均匀后,再把包菜丝、木耳丝倒入搅拌均匀,装盘即可
    2020-07-05 16:13 233
  • 主动做选择
    反正我很喜欢,吃米饭时什么菜最下饭
    2020-07-09 10:24 397
  • 凤凰涅磐重
    而这其中,最欢实的毫无疑问就是所谓的春芽们了
    2020-07-02 01:12 904
  • 大眼睛球球
    吃米饭时什么菜最下饭?
    2020-07-04 18:30 495