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茄子最简单的做法:不用炒不用蒸,又鲜又嫩,连吃一星期都不腻!

日期:2019-08-13 13:22:29 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:413

茄子最简单的做法:不用炒不用蒸,又鲜又嫩,连吃一星期都不腻!(图1)

身边好多朋友追风买了烤箱之后,用过几次之后就被闲置起来成了装饰。今天来推荐一道非常简单又好吃的烤箱菜,烤茄子。我图省事儿,为了不用专门热主食,就把早上吃剩的花生小米饭也一起放上去烤了这样清奇的搭配 ,味道却意外的很赞,反正做好后我是一口气就给都吃完啦啊。

今天的茄子选用的是长茄子,没啥别的原因,就是长茄子烤出来卖相好。茄子最简单的做法:不用炒不用蒸,又鲜又嫩,连吃一星期都不腻,快来试试吧!

用料

长茄子 一根

煮熟小米饭 适量

孜然粉 少许

辣椒粉 少许

花椒粉 少许

盐 适量

大蒜 六瓣

泡红椒 两个

辣椒油 适量

耗油 一小勺

白砂糖 少许

海鲜酱油 一勺

泡椒水 一勺

老抽 少许

芝麻油 适量

陈醋 少许

秘制烤茄子的做法

烤盘上铺锡纸,其实铺锡纸就是为了好清洗。长茄子洗净去把儿,对半切开,放在锡纸上。

茄子最简单的做法:不用炒不用蒸,又鲜又嫩,连吃一星期都不腻!(图2)

刷一层油,撒上少许盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉。

茄子最简单的做法:不用炒不用蒸,又鲜又嫩,连吃一星期都不腻!(图3)

茄子最简单的做法:不用炒不用蒸,又鲜又嫩,连吃一星期都不腻!(图4)

拿出后,将小米饭铺在茄子上,我铺的就是早上剩下的花生小米饭,其实完全可以不铺米饭,这是我一时兴起想出来的吃法。

茄子最简单的做法:不用炒不用蒸,又鲜又嫩,连吃一星期都不腻!(图5)

淋上配好的酱汁,送入烤箱再烤5分钟左右。

茄子最简单的做法:不用炒不用蒸,又鲜又嫩,连吃一星期都不腻!(图6)

到时间拿出来就可以吃了,取出的时候千万小心不要烫到手啊!

茄子最简单的做法:不用炒不用蒸,又鲜又嫩,连吃一星期都不腻!(图7)

小贴士:

本文相关词条概念解析:

茄子

茄子(SolanummelongenaL.)一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。直根系,根深50厘米,横向伸展120厘米,大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称门茄一级侧枝的果实称为对茄,二级侧枝的果实称为四母斗,三级侧枝的果实称为八面风,以后侧枝的果实称为满天星。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。

网友评论
  • 迷情江浙沪
    倒入茄子大火翻炒至软
    2020-09-20 11:29 948
  • 自己的旋律
    尤其是紫色茄子中维生素含量更高
    2020-09-14 10:20 238
  • 我如果退出
    茄子富含维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义
    2020-09-23 04:24 840
  • 原来这就是
    香葱清洗干净后切碎,跟味精、白糖、陈醋及水淀粉调成调味汁
    2020-09-21 21:48 850
  • 依旧喜欢你
    【酸辣茄子】准备食材
    2020-09-17 19:14 905
  • 苏西张志双
    茄子都有哪些新颖的做法?
    2020-09-20 08:24 477
  • 让懂你的人
    作为素食动物,小编编这里可收藏了很多菜谱,包括茄子的新颖做法,下面来个”瓦块茄鱼“吧
    2020-09-19 06:09 508
  • 拉菲1982
    茄子的做法有哪些?
    2020-09-21 03:10 449
  • 一簇梨花压
    中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物,所以夏天食用茄子,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜
    2020-09-18 09:00 146
  • 五月的飞羊
    在茄子的所有吃法中,拌茄子是最健康的
    2020-09-23 08:28 212
  • 小鱼儿62
    下面分享几道不费油又好吃的茄子做法
    2020-09-23 17:52 482
  • 二郎家丫头
    阅读提示,本文旨在介绍方法
    2020-09-19 22:34 812
  • 刘玲1212
    以上就是豆妈喜欢的几种下饭茄子的做法啦
    2020-09-16 13:08 833
  • 内涵老司机
    平时胃口差的时候,用来拌饭可开胃口了
    2020-09-16 17:34 813
  • 既离便不念
    茄子哪种做法最好吃?
    2020-09-17 13:27 446
  • home琪琪52
    茄子有哪些好吃的做法?
    2020-09-15 03:07 556
  • outess
    多味茄泥准备,花椒炒熟,碾碎成粉末
    2020-09-15 18:57 458
  • 云之箭
    ③茄子的很多营养都在皮里,吃茄子建议不要去皮
    2020-09-22 12:18 845
  • q我把青春
    茄子有哪些不费油又好吃的做法?
    2020-09-14 10:38 833
  • 自强不息╮
    茄子的营养功效①茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素P的含量极其丰富,可保护心血管、抗坏血酸
    2020-09-16 22:46 520