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火爆了!长春夜市登上央视!这些眼巴前儿的美食藏不住啦!

日期:2019-07-17 21:23:17 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:336

如果说认识一个城市的风格

是通过乘坐当地的公交

领略一座城市的腔调

是逛逛拥挤的菜市场

那么真正感受一座城市的灵魂

当属在夜市中边逛边吃了!

火爆了!长春夜市登上央视!这些眼巴前儿的美食藏不住啦!(图1)

街坊朋友们

咱长春最近又出名了!!

就在前几天

长春的美食和夏夜

被央视《消费主张》栏目“翻牌子”

2019“中国夜市全攻略”

吉林长春榜上有名!

长春,北国春城,国家历史文化名城,夏季北方著名消夏避暑胜地。每年进入6月份,长春的温度总能带给游客们处处清凉的体验。

如今

夜市早已经成为众多长春人

夜晚不可或缺的一部分

在这炎炎夏日里

下班后的吃货们

直奔夜市而去!

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红色塑料凳白色塑料棚

各色的广告灯牌恣意地亮着

将原本拥挤狭长的羊肠小道

照耀得生趣盎然

长春这个慢节奏的城市

在夜市里一切是那么的安逸

中 东 夜 市

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中东夜市

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这里吃喝玩乐应有尽有。一入夜,热闹非凡,小吃摊位林立,几乎汇聚了全国的名小吃。还有帅哥美女驻唱,约上三五好友喝喝酒听听歌,才是这个夏天最消暑的方式。

推荐美食

冷面卷臭豆腐

在众多美食里边,最推荐一种最富奇特口感的,那就是冷面卷臭豆腐。9到12元不等,臭豆腐外臭内香,卷上冷面,就能做到外香内臭。

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烤冷面与臭豆腐

层次感强

源于搭配绝妙

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鲜果切

长春夜市上还有一个火爆的搭配

俨然是一道靓丽的风景线

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多种水果放在一起论斤卖,商家也是特别有创意,用干冰做特效,用加湿喷雾保鲜设备让水果摊自带“仙气”吸引消费者。

店员介绍,这种做法叫鲜果切,将西瓜、桃子、橙子、哈密瓜等随心所选的水果切块,灌入现打的橘子味、草莓味、蓝莓味果肉,加入少量蜜豆,再放适量酸奶,一盆色彩缤纷的鲜果切就可以品尝了。

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烧烤

提到长春夏季美食

那就不得不提烧烤了

在长春,撸串儿是门儿艺术

撸着串儿唠着嗑,拎瓶啤酒对嘴喝

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长春烧烤,百花齐放

种类繁多,各成一派

又有很多偏门

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吊炉烧烤

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吊炉烧烤,近几年长春烧烤特流行的一种。其最大的特点就能够锁住食材的水分和肉汁汤汁。

吊炉烧鸽子,结合了北京烤鸭的制作方式,腌制过程中,反复沾料,揉搓,让鸽肉充分浸入调味料和烧鸽盐。鸽子腌制后再风干两小时,待炉里炭火通红时,就可以挂上吊钩,放到炉子里盖盖焖制了。

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鸡爪焯水洗干净,制作的关键也是在腌制配料,多种调料腌制五十分钟,串成一串,入炉焖制。

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吊炉烧烤,食材不仅能短时间被烤透,还会被炉中的反复熏焖,出来的食物同普通烧烤网架烤出来的食物,色泽和味道,有很大差异。

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三分熟、烤实蛋

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因为德惠市一些流传多年的特色烧烤近些年在长春受到热捧,所以,德惠烧烤闻名。

三分熟是德惠烧烤代表之一,是最考验食材新鲜度的烧烤。新鲜又嫩的牛外脊部位,切成小块串起,裹上鲜红辣椒面,在炭火上一燎,火候是关键,多一分少一分都不是三分熟,红通通的嫩肉包裹着辣椒,香而不呛鼻,煞是诱人!

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吃正宗的德惠烧烤,三分熟要和烤实蛋搭配才是标配。德惠烤实蛋在长春家喻户晓,煮得半熟的孵化鸡蛋剥去外皮,切成几片,用竹签穿起来放到炭火上,涂上少许花生油翻滚烧烤,撒上少许胡椒粉和孜然,就可以了。

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坐轿大公鸡

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有家烧烤店,主打民族文化特色牌,上菜方式也十分有趣,大红轿子抬着上,掀开轿帘,一只表皮金黄色的窝脖大公鸡,配着一碗青菜,香味浓郁,看起来闻起来很有食欲。

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坐轿大公鸡吃法也很特别,取一片蔬菜叶,撕点鸡肉,放点葱,再放一点酱,卷在一起品尝。鸡肉鲜香,搭配生菜以及葱提香味道,很有食欲。

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豆腐卷、烤虾滑

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长春烧烤店每个月都有创新店营业。与很多市面烤干豆腐皮不同,有一家的干豆腐皮是带馅烧烤的,名叫带馅豆腐卷。厚实的干豆腐包裹大量猪肉馅,上锅蒸20分钟到半熟,串起来再放到炭火炉烧烤,烤制后的豆皮很软嫩,没有出现常规烤干豆腐的干硬状况。

虾滑一般都涮着吃煮着吃,这家店却偏要烤着吃,烤过的虾滑白白嫩嫩,虾肉清晰可见,可谓是高颜值烧烤的代表。

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看的小编我口水都流出来啦!

说到长春的夜市

一定要数桂林路了

这里纵横三条街巷的商圈

各路小吃令人垂涎欲滴!

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基本上网红店都开在这里

这里的商家替换的速度那叫一个快啊

但是有几家是雷打不动的

也是超级好吃好评不断!

除了以上介绍的

长春夜市及美食之外

咱长春还有

红旗街长影文化艺术街区文创夜市

台北大街夜市

桦甸街夜市

长春人的夜生活变得丰富多彩

台 北 大 街 夜 市

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位于青年路与台北大街交会处的

台北大街夜市

可谓长春夜市中的“新秀”

它由欧亚农产品物流园“变身”而来

每天16时至23时

这里成为吃货的“天堂”

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烧烤、海鲜、爆肚

榴莲饼、成都鸭肠豆皮

老北京爆肚、二师兄的爪…

口水要飞起来了~

200多种美食被“一网打尽”

当然夜市除了美食还有

近50辆汽车组成的“后备箱集市”

时尚T恤、手工艺术品..…

琳琅满目的商品

边吃边逛怎么会胖呢!

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桦 甸 街 夜 市

传统的桦甸街夜市

近来因频频在抖音上被“打卡”

成了新晋“网红”

散发出时尚魅力

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传说中的“靠三样”

每天卖到不够卖的“德惠烤实蛋”

无时无刻不在排队的“小海鲜”

除了琳琅满目的美食

这里还有五花八门的商品

玩具、衣服、首饰都很便宜

附近就是宾馆喝多了可以就地入睡!

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长 影 不 夜 街

红旗街长影文化艺术街区打造的文创夜市

被称为“最特儿”夜市

仿佛一个小型民间艺术展会

民俗文化等东北文化

在这条街交织融合迸发出新活力

这里绝对是的打卡圣地!

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捏面人的、编绳艺的、玩陶艺的、吹糖人的…

几十种文创类别的手工艺人各施巧技

吸引着消费者目光

这里不像其他夜市都是美食烟熏火燎

美食都在屋里真正的无烟夜市!

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吃饱了,如果不找地方溜达

小姐姐们是要担心发胖的呀

除了美食

长春夏夜

大大小小的公园

也成了群众生活休闲娱乐的最主要打卡地

一场接一场的热闹活动

让市民们应接不暇

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水文化生态园,是长春市一个大型文化休闲公园,也是一个小型文创夜市和民间艺术展会,每到夜晚,这里的活动吸引着大量消暑市民的目光。

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长春净月潭森林公园,一到傍晚,公园就会呈现一场大型音乐喷泉表演和水幕演出。伴随着曼妙的音乐,道道水柱从广场中喷起,展开了一个如梦似幻的世界,一幕幕水幕投影,组合变幻出一组组极富动感的优美造型。壮丽梦幻的场景吸引了大量的市民和游客,为长春市民在夜间增添一份美轮美奂的视听盛宴。

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一入七月,长春消夏灯会就成为长春市民们眩目惊艳的消夜娱乐之地,百余组大型彩灯造型,点亮35万平方米的园区,伴随着凉爽的温度,老人、儿童、青年人,都能找到一处喜欢的消夏乐园。

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美食与美景是人们生活的永远主题

如果身在长春或来到长春

不妨到长春的各大夜市、公园

随心穿行在暮色的人流之中

随性饱览夜色下的魅力街市

畅快接受美食的色味诱惑

这里有人间烟火

有喜怒哀乐更是真实可感的生活

且在夜市,且在江湖,更在人间

本文相关词条概念解析:

夜市

夜市为主要於夜间做买卖的市场,可能贩售杂货、饮食、游戏等。夜市常是热带、亚热带国家的重要观光景点;在台湾、香港等地更是平民生活文化的重要代表之一。

美食

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品,各有各的风味,都可称之为美食。

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网友评论
  • 活该我倒霉
    每次吃就图那几口九层塔视觉自然
    2019-08-20 10:56 105
  • 大金中央
    哎哟Zv,@想學会吃鱼的卡尔但是炸臭豆腐并没有很好吃啊
    2019-08-21 06:39 697
  • 真心真爱1
    口感酸爽,柔韧有劲
    2019-08-20 17:05 414
  • 麦田里的关
    据说加花生粉和红糖好喝,试了也不行
    2019-08-18 21:51 595
  • 真的公平吗
    臭豆腐里面的泡菜最好吃
    2019-08-12 12:43 358
  • 小微_34
    也有人不喜欢那个又咸、有时有点酸的沾酱,还有人就不喜欢上面的香菜
    2019-08-17 22:05 252
  • z自恋萌比
    大肠包小肠咖喱cheese
    2019-08-12 23:41 527
  • 指尖生花20
    缅甸的夜市有什么不可错过的美食?
    2019-08-12 16:15 930
  • 夜里游泳的
    我为卤味代言蛋酱儿的蛋酱
    2019-08-21 07:17 478
  • 有时可以歪
    里面独缺了夜市里最常见的
    2019-08-21 03:01 84
  • 你说你是猪
    台灣ding_ding恩
    2019-08-21 03:22 369
  • 我的@乐章4
    牛肉饼坚持纯手工现场制作
    2019-08-13 06:56 784
  • 小鱼儿62
    银川怀远夜市有哪些有名的美食?
    2019-08-19 15:41 371
  • 754082397
    与其说臭豆腐好吃,还不如说是里面的泡菜和大蒜汁够味,赞檀檀檀檀檀__
    2019-08-17 07:23 262
  • 未来,尽在
    好怀念在台湾的日子
    2019-08-12 12:17 791
  • lhf12
    美食制造者们推着挂着各色招牌的小摊陆续抵达,开始张罗起自家经营的独门小吃
    2019-08-13 07:34 575
  • yuliu12345
    跃进跃进,还有盐水鸡
    2019-08-16 02:24 413
  • 老去的八零
    好想哭ONE-ofAkind
    2019-08-20 23:57 858
  • 1395123001
    石家庄泰华街夜市有什么好吃的美食?
    2019-08-13 10:19 100
  • 刺猬妖妖
    因为,如果多数台湾人都喜欢的,那如何选出不好吃的
    2019-08-12 12:35 91