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0失败,枣香四溢,超简单,巨好吃的核桃枣糕

日期:2019-07-14 08:47:55 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:803

从小就喜欢吃枣糕,逛街遇到卖枣糕的店闻着枣糕香气味就挪不动步子,一定要去买几块吃吃才行。入了烘焙坑之后就开始学着自己做,自己做的吃的更放心,今天做的这款枣糕枣香浓郁,混合着核桃和芝麻香味,好吃的不得了。

0失败,枣香四溢,超简单,巨好吃的核桃枣糕(图1)

所需材料:

红枣肉(去核)85克,红糖:35克,鸡蛋:2个,低筋面粉:80克,玉米油:40克,无铝泡打粉:5克,核桃仁:一把,黑芝麻:适量

0失败,枣香四溢,超简单,巨好吃的核桃枣糕(图2)

制作步骤:

1.准备所需要的材料

2.红枣肉清洗干净,放入蒸锅中蒸20分钟,蒸软

3.低筋面粉,无铝泡打粉提前过筛,红糖,核桃仁切碎

0失败,枣香四溢,超简单,巨好吃的核桃枣糕(图3)

4.蒸好的枣肉放入盆中,趁热倒入红枣,用电动打蛋器搅打,把枣打碎成细腻的枣泥

5.打入两个鸡蛋,电动打蛋器中低速打发,打发到颜色变浅,体积膨发的状态

6.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物,刮刀翻拌成无干粉状态

0失败,枣香四溢,超简单,巨好吃的核桃枣糕(图4)

7.倒入玉米油,接着翻拌均匀,加入核桃碎,翻拌几下

8.倒入涂了油的模具中,七八分满就可以,表面放少量芝麻装饰

0失败,枣香四溢,超简单,巨好吃的核桃枣糕(图5)

9.小烤箱提前预热,135度,中层,烘烤28分钟

本文相关词条概念解析:

枣糕

红枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今,据记载约有200余年的历史。飘香园特色小吃加盟总部继承古人制作秘法,根据红枣味甘性温、健脾养胃、养血安神之特效,加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料,秘制而成。养颜、通便等特殊功效,是难得的四季养生佳品。红枣糕口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。一经上市,旋既火爆。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品,对身体有百利而无一害。

网友评论
  • lengjian28
    枣糕对身体有什么好处?怎么做好吃?
    2019-10-18 13:54 638
  • 太阳小精灵
    因为老人家尽量饮食要少油少盐少糖,所以我觉得不是很合适
    2019-10-19 19:14 906
  • 倩贻baby
    核桃碎成小块,以能填进枣身为宜
    2019-10-14 17:53 716
  • jian8520
    梅花美酒香四溢,求下联?
    2019-10-13 05:08 228
  • 彩虹的太阳
    (此时枣身糖水很黏,可以放进放有芝麻和甜干果的盘子里滚动,使枣身沾满芝麻甜干果)成品
    2019-10-19 19:04 608