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夏天早餐佐粥配这饼,外焦里嫩口口香,比萝卜馅好吃,营养易消化

日期:2019-06-25 23:16:58 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:435

夏天早餐佐粥配这饼,外焦里嫩口口香,比萝卜馅好吃,营养易消化(图1)

夏天早餐佐粥配这饼,外焦里嫩口口香,比萝卜馅好吃,营养易消化!夏天天热,我家早餐以喝粥为主,再搭配些好吃的主食,像包子、油饼、馅饼、鸡蛋饼等,这样吃着既抗饿还营养。我蛋饼用过很多的馅料,有萝卜的、土豆的、芹菜的、西葫芦的等等,夏天最常吃的还是西葫芦馅的。用这馅做的鸡蛋饼,外焦里嫩口口香,比萝卜馅的好吃,营养易消化。

夏天早餐佐粥配这饼,外焦里嫩口口香,比萝卜馅好吃,营养易消化(图2)

西葫芦是夏天常吃的清新爽口的蔬菜,它的维生素和碳水化合物含量较高,经常食用能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。它含有丰富的纤维素,可以促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。西葫芦中还含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用。西葫芦鸡蛋饼做法简单,几分钟就能做一锅,对早晨时间紧张的上班族来说,是最好的早餐主食做法。现在将做法给您,跟着做起来吧。

西葫芦鸡蛋饼

用料西葫芦半个,鸡蛋2个,面粉100克,盐2克,五香粉0.5克,油3勺

做法

将西葫芦的表面洗干净,去蒂,再对半切开,将里面的瓤刮掉,再用擦丝器檫成细丝(如果瓤比较嫩,也可以不去,一起檫到里面)

夏天早餐佐粥配这饼,外焦里嫩口口香,比萝卜馅好吃,营养易消化(图3)

打入鸡蛋,再撒上盐和五香粉

夏天早餐佐粥配这饼,外焦里嫩口口香,比萝卜馅好吃,营养易消化(图4)

搅拌均匀,因为西葫芦比较鲜嫩,加盐后已经出来水分,这引起水分不要倒掉,水分多烙出来的饼才会暄软

夏天早餐佐粥配这饼,外焦里嫩口口香,比萝卜馅好吃,营养易消化(图5)

少量多次的倒入面粉,直到调成稠度合适的面糊,这里要注意,面粉不要一次性全倒入,少量多次的倒,可以根据稀稠度进行调整面粉的用量

夏天早餐佐粥配这饼,外焦里嫩口口香,比萝卜馅好吃,营养易消化(图6)

电饼铛中倒入油,平铺开,用汤勺舀半勺面糊垂直倒入锅中,面糊会自然流动成圆形

夏天早餐佐粥配这饼,外焦里嫩口口香,比萝卜馅好吃,营养易消化(图7)

开小火煎,等面糊边缘凝固翘起,基本上底部就煎金黄了,可以将其翻面,再将另一面煎至金黄就好了

夏天早餐佐粥配这饼,外焦里嫩口口香,比萝卜馅好吃,营养易消化(图8)

夏天早餐佐粥配这饼,外焦里嫩口口香,比萝卜馅好吃,营养易消化(图9)

小技巧

半个西葫芦正好够一家三口吃,如果家里人多,就用一整个,相应鸡蛋数量也要调整一下。

面糊不要调得过稠,稀一些煎出来的饼才暄软好吃。

煎饼时最好选择用不粘锅,这样吸油少更健康。

网友评论
  • 小确幸哟
    萝卜怎样腌制最好吃?
    2019-07-16 10:05 957
  • 猫猫睡懒觉
    “冬吃萝卜夏吃姜”,北方和南方都有这种说法,放哪种萝卜
    2019-07-15 05:20 943
  • 萌宠乐翻天
    相差无几,另外,还要看市场的供应情况
    2019-07-10 20:24 795
  • aondingth
    研究显示新鲜生牛乳在挤奶后的黄金两小时进去生产加工才能保留牛奶中的免疫活性物质,有利于宝宝的消化吸收,提高免疫力
    2019-07-14 17:32 652
  • 叫我小北哥
    再看配方中是否含有益生菌组合,常见的有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等
    2019-07-18 17:00 861
  • 仅有的一点
    即使奶粉是原装进口新西兰如果不是新鲜生牛乳不要也罢
    2019-07-13 22:51 598
  • 二郎家丫头
    什么牌子的奶粉不上火易消化?
    2019-07-13 07:48 329
  • 抓个和尚做
    可以想像这样的还原奶做的奶粉营养价值如何
    2019-07-10 04:14 15
  • 小鱼_58
    冬吃萝卜夏吃姜,这萝卜到底指的红萝卜还是白萝卜?
    2019-07-19 08:23 40
  • 0QOQ0
    半小时后就好了,放香菜,葱花
    2019-07-18 11:10 189
  • 拼命小三狼
    萝卜炖鱼怎么做好吃?这道菜味道如何?
    2019-07-16 12:30 959
  • 最美人间四
    怎么喂宝宝奶粉易消化?
    2019-07-16 20:50 540
  • jimsbd007
    宝妈在选奶粉的时候看好这几点
    2019-07-19 21:46 762