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来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!

日期:2019-04-03 16:27:18 来源:互联网 编辑:小薇 阅读人数:561

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图1)

说起梦想,攻略君有点不好意思

因为我从小就想…

当个“胡同串子”

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图2)

不串南锣的网红美食

也不串后海的灯红酒绿

越小的胡同儿我越爱钻

藏在闹市背后的旮旯小店

总能给我带来惊喜!

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图3)

钟楼下面的神秘小馆

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图4)

钟鼓楼是北京的地标

今天团长要去的馆子

与钟楼的距离近在咫尺

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藏在钟楼湾的旮旯儿里

店里的食客多半都是靠朋友带

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图6)

被称为北京最难找的云南菜

就算跟着导航也会一不小心就错过!

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普通的平房,没有大招牌

进门前都会质疑自己,是不是走错了!

但是…

防盗门背后,却藏了个小云南!

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防盗门后的滇南小镇

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图9)

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来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图12)

老板娘来自云南个旧市的哈尼族,菜式自然正宗。除了一位超热情的东北阿姨之外,餐馆里所有人,都来自云南的各个少数民族!超适合春天的云南炊锅

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炊锅是云南人不可割舍的家乡味道,在北京的云南餐馆里,有炊锅的更是少之又少!

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火锅里的小清新!不仅颜值可以拔头份,而且以鸡汤为底,荤素混煮,以鲜取胜!

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来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图16)

快溢满的一锅里面可不简单!堆得满满当当的云南特色食材,几乎都是从当地空运的,所以想吃炊锅,记得要打电话提前预约!

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在正宗的基础上精益求精!宣威火腿、哈尼腊肠、新鲜的茉莉花......足足15种食材!把整个春天都煮在了暖暖的炊锅里!

脆皮鱼

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最卖座的招牌菜,上桌后,我脑海中只浮现出一个词“夯实”

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罗非鱼不但个头儿大,而且肉质肥美!这道脆皮鱼,菜如其名,趁热吃,鱼皮焦脆,油亮色红、鲜香可口!

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图20)

罗非鱼没有小刺,可以配着特色的红米饭大口大口地吃!一定要淋上一大勺汤汁,酸、甜、辣,特别下饭!

来自红河的红米线

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图21)

红米线是用哈尼梯田上的红米制作,过程非常繁杂,营养价值也高!攻略君在店里,还遇到了特意来给老伴儿买红米线的老爷爷~

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图22)

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图23)

比普通米线细,烫煮之后特别入味,口感爽滑无比!能吃辣的小伙伴,可以加点辣椒,特别香!轻轻松松嗦一碗!

薄荷牛肉

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图24)

一盘就能体验到最云南的风味!薄荷叶还脆生生地露着尖儿,配上卤制过的牛腱子,堪称绝配!

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图25)

热情的阿姨上菜时,是这样说的:我们家做的薄荷牛肉,光这一盘菜,就能吃出三种味儿~

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不同于卤牛肉的干香,夹带着薄荷清香的和特制料汁的辣香,浑然天成的独特口感,瞬间打开味蕾!蘸水酸萝卜

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图27)

光是酸萝卜,攻略君就吃过云、贵、川三种!菜就像魔法,涩口的萝卜经过腌制,捞出来就是神仙美味!

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图28)

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图29)

酸萝卜,上桌会配上一盘蘸水,云南人个个儿都是蘸水控,就像北京人对麻酱的感情一样!酸爽的萝卜,在香辣的蘸水里打个滚儿,美滋滋~自酿米酒

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大米发酵的自然甜香,开盖儿就能闻见阵阵香气,喝不出酒精的冲味儿,甜润可口,姑娘们千万别错过了!

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图32)

在北京的春天,吹着洱海风

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图33)

由此上楼,又是另外一个世界!

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来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图36)

二楼是需要预约的茶席,清新的玻璃顶,蓝天白云一览无余,还有一块小露台,坐在外面,可以看到钟鼓楼屹立相对的壮观场景!

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图37)

看彝族小姐姐泡茶,时间都慢下来了~泡的普洱生茶是店家云南茶园种植的,刚一泡开,茶香就弥漫在空气中!

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热乎乎的一小杯饮下,清香回荡口鼻!口渴时喝一大杯饮料,也不如喝一口生茶止渴!

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图39)

在北京的生活总是急匆匆,一口小点心,一口热茶,暖阳照着脸颊,耳边吹过的便是洱海的风~

忙碌的生活

快节奏的都市

大隐于市的小馆子

贴近心灵的质朴味道

弥足珍贵~

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哈尼个旧

Hani Gejiu

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图41)

东城区鼓楼东大街钟楼湾胡同48号(近钟鼓楼)

营业时间:周一至周日 -

人均:107元

来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图42)听说,这些你还没吃过?

捕捉你错过的美味

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来了两次都迷路!钟鼓楼下面,藏着北京最难找的馆子!(图45)

本文相关词条概念解析:

钟鼓楼

《钟鼓楼》是由鲁晓威执导的剧情片,郭平、梁天、刘艳臣、叶子参加演出。《钟鼓楼》讲述了北京钟鼓楼一个四合院里的九户人家发生的故事。

馆子

拼音:解释:卖洒饭的店铺:下~丨吃~(到馆子里吃东西)。

网友评论
  • 我绝对爱你
    北京恭王府里,戏楼的设计藏着什么秘密?
    2019-06-11 03:59 31
  • 宸墨诚星城
    重庆火锅以麻辣为主,多味并存,讲究调味,善于变化,以完美的汤底和新鲜的食材著称,这里也是吃夜宵的佳选
    2019-06-08 11:06 0
  • 幸福倒映
    乱炖里的血肠超正,锅包肉是酸甜口的,味道还不错
    2019-06-11 08:02 1
  • 一乐乐乐乐
    北京最好吃的包子在哪?
    2019-06-13 16:02 16
  • eastsh
    特别推荐梨汤,干酪鱼,小炒猪肝,小豆凉糕
    2019-06-15 20:27 20
  • 帅比石头伴
    外地朋友来北京,有什么值得去的馆子?
    2019-06-06 15:54 33
  • 落蕊珠
    摊主不卖酒水,酒水在小摊旁边商铺自行购买
    2019-06-14 22:23 50
  • 苏西张志双
    那英王菲撑场、那英开的店
    2019-06-07 01:41 20
  • yjyy7086
    小S和谢娜小S和谢娜的闺蜜主题餐厅
    2019-06-12 11:38 1
  • 鱼儿泛舟
    田震顾名思义,这里肯定是吃湖南菜的地方,菜品大多是我们所熟悉的剁椒鱼头、毛氏红烧肉等
    2019-06-07 06:50 49
  • 话梅糖的酸
    木头桌椅,布置的很清爽,收拾的也很干净
    2019-06-15 02:35 29
  • 念念sunny
    对于周董的粉丝来说,招牌就是最大特色了
    2019-06-15 03:40 15